Manual do Bosch MUM54230 Styline

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  • Marca: Bosch
  • Produto: Processador de alimentos
  • Modelo/nome: MUM54230 Styline
  • Tipo de ficheiro: PDF
  • Línguas disponíveis: Alemão, Polonês, Turco, Grego, Húngaro, Holandês, Inglês, France, Espagnol, Italien, Suédois, Português, Dinamarquês, Russo, Norueguês, Finlandês, Ucraniano,

Índice

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56
pt Para sua segurança
Para sua segurança
Este acessório está preparado para o robot de cozinha MUM5.../
MUMX.../MUMXX... Observar as Instruções de serviço do robot de
cozinha MUM5.../MUMX.../MUMXX...
Este acessório permite proceder a 3 formas básicas de preparação:
Moer: para moer e triturar quantidades menores de especiarias
(p. ex., pimenta, cominhos, zimbro, canela, anis seco, açafrão),
cereais (p. ex., trigo, painço, sementes de linho), café ou açúcar
Triturar: para triturar e picar carne, queijo duro, cebolas, ervas
aromáticas, alho, fruta, legumes, nozes, amêndoas ou chocolate
Misturar: para misturar alimentos líquidos ou meio consistentes,
para triturar/picar fruta crua, legumes e fruta congelada e para passar
alimentos, adicionando líquido quente ou frio adequado (p. ex., leite,
água)
W
W Importante!
Líquidos quentes (>60 °C) nunca devem ser utilizados.
Não pode ser utilizado para processar outros tipos de objectos ou
substâncias.
Indicações de segurança para este aparelho
W
W Perigo de ferimentos devido à lâmina afiada/aos
accionamentos em rotação!
Nunca tocar na lâmina do elemento de lâminas.
Ao efectuar qualquer trabalho com o elemento de lâminas (montar,
desmontar, limpar), colocar sempre a protecção da lâmina. Não tocar
com as mãos na lâmina!
Apenas colocar e retirar acessórios com o accionamento
completamente imobilizado.
No aparelho base fixar os acessórios apenas em estado totalmente
montado.
W
W Importante!
Para guardar no frigorífico, retirar o suporte de lâmina com o
elemento de lâminas e colocar a tampa no recipiente.
Não expor o recipiente de vidro a fortes variações de temperatura
(p. ex., não deitar ingredientes quentes num recipiente de vidro
que tenha acabado de sair do frigorífico). Não preparar alimentos
congelados no recipiente de vidro.
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 pt
 Indicações de segurança para este aparelho
Leia atentamente estas instruções antes
de utilizar o aparelho, para conhecer
importantes indicações de segurança e
de serviço.
Favor, guardar as Instruções de serviço.
No caso do aparelho mudar de dono, as
Instruções de serviço devem acompanhá-lo.
As instruções descrevem diversos equipa- 
mentos do acessório, bem como a sua
utilização em diversos aparelhos.
Panorâmica do aparelho
Por favor, desdobre as páginas com as
ilustrações.
Fig. A
1 Protecção da lâmina
2 Elemento com lâmina de moer
(vedante preto, base metálica)
3 Elemento com lâmina para
misturador / triturar
(vedante vermelho, base de plástico)
4 Suporte de lâmina
Adaptador para moer/triturar
5 Tampa 1)
6 Recipiente de vidro 1)
Com a tampa colocada é adequado para
guardar no frigorífico.
Adaptador para misturador 2)
7 Tampa
Com abertura de beber que fecha. Para
levar (ToGo).
8 Recipiente de plástico
Pode ser usado como copo.
1) O número varia em função do modelo.
2) Dependente do modelo.
W
W Explicação dos símbolos no aparelho e nos acessórios
jSeguir as indicações das Instruções de serviço.
h Colocar o adaptador no aparelho base (a) e bloquear (b).
dFechar o recipiente com a tampa (b) ou remover a
tampa (a).
Fig. B
Posição de trabalho no aparelho base
Fig. C
Possibilidades de combinação dos adapta­
dores (dependendo do modelo):
a Função de moer =
suporte de lâmina (4) + elemento com
lâmina de moer (2) + recipiente de
vidro (6)
b Função de triturador = suporte de lâmina
(4) + elemento com lâmina de triturar (3)
+ recipiente de vidro (6)
c Função de misturador =
suporte de lâmina (4) + elemento com
lâmina de misturador (3) + recipiente de
vidro (8)
Utilização do aparelho
W
W Perigo de ferimentos devido à lâmina
afiada!
Nunca tocar na lâmina do elemento de
lâminas. Ao efectuar qualquer trabalho com
o elemento de lâminas (montar, desmontar,
limpar), colocar sempre a protecção da
lâmina.
■
■ Limpar todas as peças antes da primeira
utilização. Consultar a secção “Limpeza e
manutenção”.
Fig. D X MUM5...
Fig. E X MUMX...
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pt Utilização do aparelho
Preparar adaptador
Figuras detalhadas 1 a 5
■
■ Deitar os ingredientes no recipiente.
Não exceder a marcação “max”.
■
■ Pegar no elemento de lâminas pela
protecção da lâmina e colocá-lo no
suporte de lâmina. Pressionar para baixo
até encaixar.
■
■ Retirar a protecção da lâmina.
■
■ Colocar o suporte de lâmina sobre o
recipiente e fechar rodando no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio.
Sugestão: Para facilitar o fecho, hume­
decer o vedante do elemento de lâminas
com um pouco de água ou de óleo de
cozinha.
■
■ Verificar que a alavanca vermelha de
segurança do elemento de lâminas está
bem fechada (figura detalhada 5). Se ela
não estiver bem fechada, não será possível
colocar o adaptador no aparelho base!
■
■ Rodar o adaptador.
Trabalhar
Figuras detalhadas 6 a 11
■
■ Premir o botão de desbloqueio e colocar o
braço articulado na posição vertical.
■
■ Cobrir accionamentos não utilizados com
as respectivas tampas de protecção.
■
■ Retirar a tampa de protecção do acciona­
mento do misturador.
■
■ Colocar o adaptador (a seta que se
encontra no suporte de lâmina fica virada
para a seta no aparelho base) e pres­
sionar para baixo (figura detalhada 8).
■
■ Rodar o adaptador no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio até ao batente
(o ponto que se encontra no suporte de
lâmina fica encostado à seta do aparelho
base, figura detalhada 9).
■
■ Ligar a ficha à tomada.
■
■ Colocar o selector rotativo na fase M e
segurar bem.
Quanto mais tempo o aparelho estiver
ligado, mais fino fica o alimento cortado.
No caso de ervas aromáticas, o resultado
desejado pode ser alcançado num período
de tempo muito curto. É possível que um
pequeno “toque” na fase M já seja suficiente.
Indicação: É possível consultar recomenda­
ções para utilização do acessório na secção
“Receitas”. Na figura G são apresentados
valores de referência para as quantidades
máximas e tempos de preparação no
trabalho com os diversos adaptadores.
Depois do trabalho
W
W Perigo de ferimentos devido a peças
em rotação!
Não tocar com as mãos na lâmina do
misturador.
Figuras detalhadas 12 a 17
■
■ Soltar o selector rotativo.
■
■ Desligar a ficha da tomada.
■
■ Rodar o adaptador no sentido dos
ponteiros do relógio e retirá-lo.
■
■ Rodar o adaptador.
■
■ Desapertar o suporte de lâmina, rodando
no sentido dos ponteiros do relógio,
e removê-lo.
■
■ Colocar a protecção da lâmina e pres­
sionar até encaixar.
■
■ Colocar a tampa no recipiente e
fechar (b).
Sugestão: O melhor é limpar o adaptador
imediatamente após a utilização.
Para proceder a uma limpeza cuidadosa,
o elemento de lâminas pode ser retirado do
suporte (ver “Limpeza e manutenção”).
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 pt
 Limpeza e manutenção
Limpeza e manutenção
W
W Perigo de ferimentos devido à
lâmina afiada!
Ao efectuar qualquer trabalho com o
elemento de lâminas (montar, desmontar,
limpar), colocar sempre a protecção da
lâmina. Não tocar com as mãos na lâmina!
Atenção!
Não utilizar, por isso, produtos de limpeza
abrasivos. As zonas exteriores do aparelho
podem ficar danificadas.
Os elementos de lâminas, recipientes e
tampas podem ser lavados na máquina de
lavar loiça. Para proceder a uma limpeza
cuidadosa, o elemento de lâminas pode ser
retirado do suporte.
Fig. F
■
■ Rodar o suporte de lâmina
(com a protecção da lâmina colocada).
■
■ Pressionar a parte central do elemento
com lâmina para fora do suporte de
lâmina.
■
■ Para montar novamente, pegar no
elemento de lâminas pela protecção da
lâmina e colocá-lo no suporte de lâmina.
Pressionar para baixo até encaixar.
Sugestão: Para pré-lavar, deitar um pouco
de água com detergente no adaptador
imediatamente após a utilização. Fechar
com o suporte de lâmina e colocar no robot
de cozinha. Ligar durante poucos segundos
(fase M). Deitar a água fora e enxaguar
bem com água limpa.
Receitas
Indicação: Dependendo dos acessórios
disponíveis, nem todas as receitas podem
ser preparadas. Para as receitas identifi­
cadas com * é necessário
o adaptador para misturador.
Mistura de especiarias
mediterrâneas
–
– 9 g de rosmaninho seco
–
– 14 g de sementes de cominho
–
– 6 g de sementes de coentros
–
– 3 g de orégãos secos
–
– 2 g de pau de canela seco
–
– 5 g de sal grosso
Ferramenta: adaptador para moer
e elemento com lâmina de moer
(vedante preto)
■
■ Deitar todos os ingredientes no recipiente
de vidro e fechá-lo com o suporte de
lâmina.
■
■ Triturar na fase M durante 90 segundos.
Esta mistura de especiarias pode ser utili­
zada, p. ex., para legumes grelhados, peixe
mari- nado, espetadas de carne, lasanha de
legumes ou molhos para pratos de massa.
Pesto de manjericão
–
– 10 g de pinhões
–
– 3 g de alhos
–
– 5 g de sal
–
– 40 g de queijo parmesão
–
– 10 g de manjericão fresco
–
– 70 g de chá de azeite
Ferramenta: adaptador para moer e
elemento com lâmina para misturador/triturar
(vedante vermelho)
■
■ Deitar os pinhões, o alho, o sal e o queijo
parmesão no recipiente de vidro e fechá- 
lo com o suporte de lâmina.
■
■ Triturar na fase M durante 15 segundos.
■
■ Adicionar o manjericão e o azeite e
misturar tudo durante 10 segundos na
fase M.
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pt Receitas
Smoothie de mel e banana com
sabor a noz-moscada*
–
– 80 g de banana aos cubos (para obter
uma consistência mais espessa, usar
bananas congeladas)
–
– 120 g de iogurte magro (baunilha)
–
– 3 g de mel (ou a gosto)
–
– 200 g de leite frio (leite magro ou leite de
soja também podem ser utilizados)
–
– 1 pitada de nós moscada
–
– 30 g de cubos de gelo (caso se deseje
uma consistência mais espessa)
Ferramenta: adaptador para moer
e elemento com lâmina de moer
(vedante preto)
■
■ Deitar a noz-moscada no recipiente de
vidro e fechá-lo com o suporte de lâmina.
■
■ Triturar na fase M durante 60 segundos.
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■
■ Deitar todos os ingredientes (excepto a
noz-moscada) no recipiente de plástico e
fechá-lo com o suporte de lâmina.
■
■ Mexer na fase M durante 45 segundos.
■
■ Temperar com uma pitada de
noz- moscada.
Smoothie de cereja com
leite de coco*
–
– 70 g de cerejas frescas ou congeladas
sem caroço
–
– 50 g banana
–
– 40 g de leite de coco
–
– 5 g de chocolate não adoçado
(elevada percentagem de cacau)
–
– 75 g de água
–
– 2 cubos de gelo
–
– 30 g de açúcar em pó
–
– 70 g natas batidas
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■
■ Deitar todos os ingredientes no recipiente
de plástico e fechá-lo com o suporte de
lâmina.
■
■ Mexer na fase M durante 45 segundos.
Molho de salada com alcaparras*
–
– 70 g de chá de azeite
–
– 40 g de chá de sumo de limão
–
– 10 g de molho de soja
–
– 10 g de chá de mostarda
–
– 20 g de alcaparras
–
– 10 g de alcaparras em salmoura
–
– 15 g de azeitonas pretas
–
– 5 g de alhos
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■
■ Deitar todos os ingredientes no recipiente
de plástico e fechá-lo com o suporte de
lâmina.
■
■ Mexer na fase M durante 40 segundos.
Molho de manga*
–
– 200 g de manga macia, descascada e
sem caroço
–
– 15 g de chá de sumo de limão
–
– Casca de limão
–
– 6 g de chalotas picadas
–
– 5 g de óleo de linhaça
–
– Sal e pimenta a gosto
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■
■ Deitar todos os ingredientes no recipiente
de plástico e fechá-lo com o suporte de
lâmina.
■
■ Mexer na fase M durante 40 segundos.
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 pt
 Receitas
Panquecas integrais*
–
– 70 g de farinha integral ou grãos inteiros
(a gosto)
–
– 150 g de leite
–
– 1 ovo
–
– 1 pitada de sal
–
– 1 pitada de açúcar
–
– 2,5 g de óleo de girassol
–
– 1 pitada de açúcar baunilhado,
Ferramenta: adaptador para moer
e elemento com lâmina de moer
(vedante preto) – caso necessário
■
■ Deitar os grãos inteiros no recipiente de
vidro e fechá-lo com o suporte de lâmina.
■
■ Triturar na fase M durante 90 segundos.
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■
■ Primeiro deitar todos os ingredientes
húmidos no recipiente de plástico e depois
os ingredientes secos. Fechar com o
suporte de lâmina.
■
■ Mexer na fase M durante 45 segundos.
Cocktail de morango
“Virgin Daiquiri”*
–
– 80 g de morangos congelados
–
– 60 g de açúcar
–
– 45 g de Bitter Lemon
–
– 200 g de água
–
– 15 g de chá de sumo de limão
–
– 80 g cubos de gelo
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■
■ Deitar todos os ingredientes no recipiente
de plástico e fechá-lo com o suporte de
lâmina.
■
■ Mexer na fase M durante 40 segundos.
Smoothie verde*
–
– 1 maçã verde (cerca de 100 g)
–
– Sumo de um limão (cerca de 20 g)
–
– 20 g de couve galega
–
– 10 g de aipo
–
– 10 g de folhas de coentros
–
– 10 g linhaça
–
– 1 g de canela moída
–
– 250 g de água gelada
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■
■ Descascar a maçã e cortá-la em pedaços.
■
■ Cortar o aipo em pedaços.
■
■ Mexer na fase M durante 60 segundos.
Reservado o direito de proceder a altera­
ções sem aviso prévio.

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