Instrukcja Whirlpool 6thSense

KONIEC Z WCZEŚNIEJSZYM NAGRZEWANIEM PIEKARNIKA - NADSZEDŁ CZAS NA DOSKONAŁE REZULTATY KULINARNE Uzyskanie doskonałych rezultatów kulinarnych jeszcze nigdy nie było takie proste. Nowy piekarnik wielofunkcyjny Whirlpool oferuje elastyczność i różnorodność metod przyrządzania dowolnych potraw. Piekarnik łączy w sobie zaawansowany interfejs i inteligentną technologię “6-ty ZMYSŁ” oraz system konwekcyjny o dużej mocy, eliminujący konieczność nagrzewania wstępnego. Przepisy zawarte w niniejszej książce nie wymagają wstępnego nagrzewania piekarnika, a równocześnie gwarantują doskonałe rezultaty za każdym razem. Niniejsza książka zawiera 30 starannie dobranycia przepisów. Po wybraniu przepisu na wyświetlaczu piekarnika, jedyne, co należy zrobić to włożyć potrawę i uruchomić program pieczenia. Piekarnik ustawi automatycznie optymalne parametry pieczenia, a na jego wyświetlaczu będą się regularnie pojawiać niezbędne informacje zwrotne. W zależności od indywidualnych upodobań, po zakończeniu czasu pieczenia możliwe jest nadanie potrawie bardziej osobistego charakteru.

WAŻNE WSKAZÓWKI Aby uzyskać optymalne rezultaty pieczenia, nie należy zmieniać ilości i składników podanych w przepisie. Przed przystąpieniem do przyrządzania mięsa należy je wyjąć z lodówki co najmniej godzinę przed włożeniem do piekarnika. (Temperatura mięsa powinna wynosić około 10-12°C). Niektóre potrawy wymagają obrócenia lub wymieszania w połowie czasu pieczenia: rozlega się wtedy sygnał akustyczny. (W przepisach zostało zaznaczone, czy dana potrawa wymaga obrócenia lub wymieszania podczas pieczenia). Czas pieczenia pokazany na początku ma charakter wyłącznie orientacyjny: piekarnik dostosowuje pozostały czas podczas pieczenia potrawy. Krótko przed upływem czasu pieczenia pojawia się komunikat, żeby sprawdzić, czy poziom dopieczenia potrawy jest zgodny z preferencjami użytkownika. Po zakończeniu pieczenia istnieje możliwość ręcznego przedłużenia czasu pieczenia. Można to zrobić przy pomocy przycisków do nawigacji znajdujących się na piekarniku. Automatyczna STEROWANIE Pieczenie CZASPIECZENIA ZAKOŃCZENIE Pieczenie prawie zakończone Sprawdź potrawę Koniec pieczenia: 19:45 Naciśnij ^, aby przedłużyć pieczenie Obróć potrawę

DOŁĄCZONE AKCESORIA BLACHA DO PIECZENIA CIAST RUSZT TACKA DO OCIEKANIA Tacka do ociekania różni się od blachy do pieczenia ciast większą głębokością. W niektórych przepisach pojawia się polecenie umieszczenia tacki pod rusztem i napełnienia jej wodą, aby zebrać tłuszcze i oleje kapiące podczas przyrządzania pieczonego i/lub grillowanego mięsa.

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) LASAGNE Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji Przygotowanie potrawki Posiekać seler, marchew i cebulę i podsmażyć na oleju i maśle. Dodać mięso i przyrumienić je. Dodać wino, poczekać, aż odparuje, a następnie dodać pomidory, kostkę bulionową, sól i nieco wywaru. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez około godzinę. Przygotowanie sosu beszamelowego Roztopić masło, dodawać stopniowo mąkę, mieszając dokładnie, aby nie dopuścić do powstawania grudek. Dodawać stopniowo niewielkie ilości mleka i gotować, mieszając aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Pod koniec dodać nieco soli i startej gałki muszkatołowej. Wysmarować tłuszczem formę. Rozłożyć na dnie formy dwie łyżki potrawki, następnie warstwę ciasta do lasagne,ponownienałożyćpotrawkę,sosbeszamelowyi pokrojony w kawałki ser, posypać startym parmezanem. Kontynuować układanie warstw aż do wyczerpania składników. Polać obficie ostatnią warstwę sosem beszamelowym, posypać startym parmezanem i wiórkami masła. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “ZAPIEKANKI”, a następnie przepis “LASAGNE” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 2 godziny Czas pieczenia*: 45-60 min Zalecane naczynie: prostokątna forma nieprzywierająca Wskazówki i warianty: • W przypadku przyrządzania lasagne rybnej lub warzywnej mleko można zastąpić bulionem warzywnym, a masło oliwą z oliwek. 101 Z APIEKANKI 500 g świeżego ciasta na lasagne 180 g startego sera (parmezan) 200 g sera pociętego na kawałki (do wyboru: mozzarella, scamorza, provola) Na potrawkę: 500 g mielonej wołowiny 800 g pomidorów (bez skórki lub siekanych) 1 kostka 1 średnia cebula 30 g masła 6-7 łyżek oliwy z oliwek 1 lampka czerwonego wina seler, marchew sól Do przygotowania 600 g sosu beszamelowego: (jako alternatywy można użyć gotowego sosu beszamelowego dostępnego w sklepach) 50 g masła 60 g mąki 1 litr mleka sól, gałka muszkatołowa

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) CANNELLONI RYBNE Pociąć w słupki seler i por; wrzucić do rondla i dodać niewielką ilość oliwy z oliwek. Dodać pokrojonego dorsza, doprawić solą i pieprzem, gotować aż do wyparowania całego płynu. Podgrzać ciasto na lasagne i rozłożyć nadzienie na całej długości. Zwinąć ciasto w rurki (“cannelloni”). Zmiksować sos pomidorowy, nałożyć kilka łyżek sosu na dno naczynia żaroodpornego i dodać niewielką ilość oliwy z oliwek. Ułożyćcannelloniwnaczyniużaroodpornymidodaćsos pomidorowy. Pociąć pomidorki koktajlowe na ćwiartki, posiekać bazylię i rozłożyć na rurkach cannelloni. Posypać startym parmezanem i zapiec w piekarniku. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “ZAPIEKANKI”, a następnie przepis “CANNELLONI RYBNE” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia*: 30-40 min Zalecane naczynie: prostokątna forma nieprzywierająca Wskazówki i warianty: • Zamiast nadzienia do cannelloni można użyć nadzienia do naleśników (twarogu ricotta i szpinaku), jednak w takim przypadku należy przykryć cannelloni warstwą sosu beszamelowego. 102 Z APIEKANKI Składniki na 4 porcje Składniki na 4 porcje 60 g porów 50 g selera 400 g świeżego dorsza 200 g pomidorków koktajlowych 15 g bazylii 30 g parmezanu 70 g sosu pomidorowego 160 g ciasta na lasagne/cannelloni oliwa z oliwek sól, pieprz

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) KROKIETY Składniki na 6 porcji Składniki na 6 porcji Przygotować ciasto na naleśniki, łącząc ze sobą wszystkie składniki i ubijając je trzepaczką. Włożyć ciasto do lodówki na co najmniej 15 minut. Smażyć naleśniki na specjalnej nieprzywierającej patelni. Sparzyć szpinak. Schłodzić go w zimnej wodzie i dobrze odsączyć wodę. Posiekać lekko szpinak i połączyć go z twarogiem, jajkiem i startym parmezanem; przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Nałożyć nadzienie na naleśniki i złożyć je na pół. Przygotowanie sosu beszamelowego: Roztopić masło, dodawać stopniowo mąkę, mieszając dokładnie, aby nie dopuścić do powstawania grudek. Dodawać stopniowo niewielkie ilości mleka i gotować, mieszając aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Pod koniec dodać nieco soli i startej gałki muszkatołowej. Rozsmarować sos na dnie naczynia żaroodpornego i ułożyć na nim naleśniki. Przykryć dobrze naleśniki sosem beszamelowym i posypać startym parmezanem. Zapiec w piekarniku. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “ZAPIEKANKI”, a następnie przepis “KROKIETY” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 50 min Czas pieczenia*: 35-45 min Zalecane naczynie: prostokątna forma nieprzywierająca Wskazówki i warianty: • Szpinak można zastąpić posiekanymi i uduszonymi pieczarkami. 103 Z APIEKANKI Na naleśniki: 100 g mąki 250 ml mleka 3 całe jaja 1 łyżka oliwy z oliwek sól, gałka muszkatołowa Na nadzienie 400 g twarogu ricotta 200 g szpinaku 40 g parmezanu sól, pieprz 1 jajko gałka muszkatołowa Na sos beszamelowy: 50 g masła 60 g mąki 1 litr mleka sól, gałka muszkatołowa 60 g parmezanu

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) ZAPIEKANE BAKŁAŻANY Pokroić bakłażany na plastry o grubości około jednego centymetra, posolić je i zostawić na kawałku czystego płótna na około godzinę. Sparzyć bakłażany na ruszcie. Podsmażyć cebulę na oleju, dodać pomidory, posolić i gotować na wolnym ogniu przez około 40 minut. Pociąć mozzarellę w kostkę. Rozsmarować na dnie naczynia dwie łyżki sosu, ułożyć warstwę bakłażanów, przykryć je warstwą sosu i posypać kostkami mozzarelli, startym parmezanem i niewielką ilością bazylii. Układać warstwy aż do wyczerpania składników. Przykryć ostatnią warstwę sosem i posypać odrobiną startego parmezanu. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “ZAPIEKANKI”, a następnie przepis “ZAPIEKANE BAKŁAŻANY” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 50 min Czas pieczenia*: 40-50 min Zalecane naczynie: prostokątne naczynie żaroodporne (ok. 35 cm x 25 cm) Wskazówki i warianty: • W sklepach dostępne są zamrożone grillowane bakłażany. Jeżeli używa się świeżych bakłażanów, można je obtoczyć w mące i usmażyć zamiast grillowania. 104 Z APIEKANKI Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji 4-5 bakłażanów (około 1,5 kg) 1 duża cebula 5-6 łyżek oliwy z oliwek 800 g siekanych pomidorów ok. 350 g mozzarelli 100 g startego parmezanu świeża bazylia

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) TARTA WARZYWNA Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji Podgotować warzywa przez kilka minut w osolonym wrzątku i odcedzić. Następniepodsmażyćlekkopociętenakawałkiwarzywa na patelni z niewielkim dodatkiem oleju. Wyłożyć tortownicę papierem do pieczenia, rozłożyć ciasto, przykrywając także krawędzie. Ułożyć na cieście warzywa, posypując je startym serem. Ubić w naczyniu jajka ze śmietaną, mlekiem, solą i papryką i wylać równomiernie masę na warzywa. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “TARTA”, a następnie przepis “TARTA WARZYWNA” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia*: 50-60 min Zalecane naczynie: metalowa tortownica z niskimi brzegami (średnica ok. 28 cm) Wskazówkiiwarianty: • Zaleca się używanie świeżych warzyw sezonowych. Jeżeli są drobno pocięte, nie trzeba ich sparzyć. •Tarta warzywna dobrze komponuje się z filetem rybnym na parze lub może być serwowana jako przystawka z ciepłym sosem warzywnym (krem z porów, sos pomidorowy, krem z dyni). 105 T ARTA 250 g świeżego ciasta francuskiego 450 g warzyw mieszanych: karczochów, szparagów i grzybów 150 g sera gruyere startego na tarce o dużych oczkach 3 jaja 200 ml śmietany 100 ml mleka sól, pieprz, papryka

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) PLACEK LOTARYŃSKI Wyłożyć tortownicę papierem do pieczenia, rozłożyć kruche ciasto, przykrywając także krawędzie. Rozłożyć na dnie zrumieniony boczek, pociętą w słupki cebulę uduszoną z niewielką ilością oliwy z oliwek i posypać serem. Ubić w naczyniu jaja z mlekiem i śmietaną, dodając sól i pieprz do smaku. Wlać masę do formy i przybrać posiekaną natką pietruszki. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “TARTA”, a następnie przepis “PLACEK LOTARYŃSKI” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 40-50 min Zalecane naczynie: metalowa tortownica z niskimi brzegami (średnica ok. 30 cm) Wskazówki i warianty: • Tę tartę można również przyrządzić z: - ziemniakami i bekonem - porami i wędzonką - okoniem i karczochami - szpinakiem i łososiem 106 T ARTA Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji 250 g świeżego kruchego ciasta 150 g boczku pokrojonego w drobną kostkę 4 jaja 2 cebule 10 g posiekanej pietruszki 200 ml mleka 200 ml śmietany 100 g sera gruyere startego na tarce o dużych oczkach sól, pieprz

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) JABŁECZNIK Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji Przygotowanie ciasta: Wymieszać przesianą mąkę z solą, dodać miękkie masło (przechowywane w temperaturze pokojowej), cukier proszek do pieczenia i zimną wodę, aż do uzyskania zwartego ciasta. Włożyć ciasto do lodówki na około 30 minut. Przygotowanie kremu: Podgrzać mleko z cukrem waniliowym, po czym zdjąć je z ognia. W innym naczyniu ubić jaja z cukrem, dodać mąkę i mąkę kukurydzianą. Połączyć uzyskaną masę z mlekiem i mieszać na wolnym ogniu aż do uzyskania kremowej konsystencji. Pod koniec gotowania można dodać rumu. Wyłożyć tortownicę papierem do pieczenia. Wyłożyć tortownicę ciastem, przykrywając również krawędzie. Rozłożyć ciasto z przygotowanym uprzednio kremem. Pokroić ćwiartki jabłek na plasterki o grubości około pół centymetra. Ułożyć plasterki jabłek na całej powierzchni ciasta tak, aby lekko na siebie nachodziły. Po zakończeniu pieczenia odczekać, aż ciasto ostygnie, po czym ozdobić galaretką deserową. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “TARTA”, a następnie przepis “JABŁECZNIK” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 50 min Czas pieczenia*: 75-90 min Zalecane naczynie: metalowa tortownica z niskimi brzegami (średnica ok. 28 cm) Wskazówki i warianty: • Aby ciasto nie było zbyt mokre, przed wlaniem kremu do formy można pokruszyć na cieście kilka suchych herbatników. • Przed włożeniem ciasta do piekarnika posypać lekko jabłka sproszkowanym cynamonem. 107 T ARTA 4 jabłka 250 g mąki 50 g masła szczypta soli 80 ml zimnej wody 10 g proszku do pieczenia 100 g cukru Na krem: 500 ml mleka 2 jaja 10 g mąki kukurydzianej 50 g cukru 40 ml rumu (opcjonalnie) 1 torebka cukru waniliowego 10 g mąki galaretka deserowa

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) PIZZA Rozpuścić drożdże w letniej wodzie (temp. około 35°C). Użyć ilości wody podanej na liście składników. Wsypać mąkę na stolnicę i dodać sól, cukier i olej. Dodawać stopniowo wody do mąki i rozpocząć wyrabianie ciasta. Wyrabiać ciasto aż do uzyskania gładkiej, elastycznej konsystencji. Włożyć ciasto do otwartego naczynia, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w piekarniku na 45 minut, ustawiając funkcję “WYRASTANIA”. W międzyczasie przygotować sos pomidorowy z olejem, oregano i solą. Wyrośnięte ciasto rozłożyć na natłuszczonej tacce do ociekania. Posmarować powierzchnię pizzy sosem pomidorowym i dodać pociętą na kawałki mozzarellę. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “PIZZA”, a następnie przepis “PIZZA – 2 PIZZE” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 2 godziny Czas pieczenia*: 25-35 min Zalecane naczynie: Tacka do ociekania lub blacha do pieczenia ciast, dostarczone wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Do przygotowania ciasta można użyć różnych typów mąki, na przykład mąki żytniej, gryczanej, pełnoziarnistej mąki pszennej, nie mogą one jednak stanowić więcej, niż jedną trzecią całkowitej ilości mąki. • Przed włożeniem do piekarnika pizzę można przybrać dowolnymi dodatkami. 108 P IZZA Składniki na 1 blachę: Składniki na 1 blachę: 350 g mąki 200 ml wody 18 ml oliwy z oliwek 14 g drożdży 7 g soli 3,5 g cukru 250 g pomidorów bez skórki w sosie własnym 150 g mozzarelli oliwa z oliwek, sól, oregano Składniki na 2 blachy: Składniki na 2 blachy: 700 g mąki 400 ml wody 35 ml oliwy z oliwek 25 g drożdży 13 g soli 7 g cukru 500 g pomidorów bez skórki w sosie własnym 300 g mozzarelli oliwa z oliwek, sól, oregano

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) KOTLETY WIEPRZOWE Składniki na 2/6 porcji Składniki na 2/6 porcji Posiekać grubo czosnek, rozmaryn i szałwię, włożyć je do naczynia z olejem i solą. Ułożyć kotlety w uzyskanym w ten sposób sosie i pozostawić na co najmniej 30 minut, aby się zamarynowały. Ułożyć kotlety na ruszcie i włożyć je do piekarnika na pierwszą półkę od góry. Wlać do tacki do ociekania około 1 l wody i umieścić ją na czwartej półce od góry. >Piekarnik zasygnalizuje, kiedy należy obrócić mięso< Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “MIĘSO”, a następnie przepis “KOTLETY WIEPRZOWE” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 10 min plus 30 minut na marynowanie Czas pieczenia*: 15-25 min Zalecane naczynie: ruszt lub tacka do ociekania, dostarczone wraz z piekarnikiem 109 M IĘSO 2/6 kotletów wieprzowych oliwa z oliwek czosnek szałwia rozmaryn sól, pieprz

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) GOLONKA Rozłożyć na tacce do ociekania golonki przyprawione solą i pieprzem. Podlać je białym winem i oliwą. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “MIĘSO”, a następnie przepis “GOLONKA” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 10 min Czas pieczenia*: 90-110 min Zalecane naczynie: tacka do ociekania, dostarczona wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Przed włożeniem do piekarnika mięso musi osiągnąć temperaturę pokojową. • Przed włożeniem mięsa do piekarnika natrzeć je dobrze solą i pieprzem. • Tłuszcz z pieczenia można przefiltrować oraz doprawić do smaku przyprawami i rozmarynem i polać nim mięso. 110 M IĘSO Składniki na 4-6 porcji Składniki na 4-6 porcji 2/4 golonki wieprzowe (o wadze ok. 500 g jedna) 600 ml białego wina 4/5 łyżek stołowych oliwy z oliwek sól, pieprz

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) UDZIEC BARANI Składniki na 4-6 porcji Składniki na 4-6 porcji Przygotować udziec, usuwając z niego nadmiar tłuszczu. Pociąć na kawałki czosnek i posypać nim mięso. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ułożyć mięso bezpośrednio na tacce do ociekania wyłożonej papierem do pieczenia. Umieścić tackę na trzeciej półce piekarnika. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “MIĘSO”, a następnie przepis “UDZIEC BARANI” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia*: 60-70 min Zalecane naczynie: tacka do ociekania lub blacha do pieczenia ciast, dostarczone wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Po zakończeniu pieczenia pozostawić mięso przykryte folią aluminiową przez co najmniej dziesięć minut, aby ułatwić równomierniejsze rozłożenie soków pozostałych w jego wnętrzu. • Udziec można oczyścić z kości, usuwając pierwszą część kości. • Po zakończeniu pieczenia można nasmarować udziec musztardą i pozostawić go na kilka minut w wyłączonym, ale jeszcze ciepłym piekarniku. 111 M IĘSO 1 udziec barani o wadze około 2 kg 2 ząbki czosnku sól, pieprz

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) KEBAB Posiekać grubo czosnek, rozmaryn i szałwię, włożyć je do naczynia z olejem i solą. Ułożyć szaszłyki w uzyskanym w ten sposób sosie i pozostawić na co najmniej 30 minut, aby się zamarynowały. Rozłożyć szaszłyki na ruszcie i umieścić je w piekarniku na pierwszej półce od góry. Wlać do tacki do ociekania około 1 l wody i umieścić ją na czwartej półce od góry. >Piekarnik zasygnalizuje, kiedy należy obrócić mięso< Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “MIĘSO”, a następnie przepis“KEBAB”i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ 112 M IĘSO Składniki na 4/8 porcji Składniki na 4/8 porcji 4/8 szaszłyków mięsnych (zalecamy unikanie kiełbasek, gdyż ich czas pieczenia różni się od pozostałych mięs) czosnek szałwia rozmaryn oliwa z oliwek sól, pieprz Czas przygotowania: 10 min plus 30 minut marynowania Czas pieczenia*: 15-25 min Zalecane naczynie: ruszt lub tacka do ociekania, dostarczone wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Mięso można zastąpić rybą pociętą w kostki o tych samych rozmiarach: rakami, sepiami, łososiem, żabnicami.

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6 ZMYSŁ PRZEPISY) PIECZONY KURCZAK Składniki na 4/6 porcji Składniki na 4/6 porcji Umyć i osuszyć kurczaka. Przyprawić wnętrze kurczaka posiekanymi ziołami aromatycznymi, czosnkiem, solą i pieprzem. Nasmarować lekko tłuszczem powierzchnię i posolić. Umieścić kurczaka bezpośrednio na ruszcie piekarnika, na trzeciej półce od góry. Wlać do tacki na ociekanie ok. 0,5 l wody i umieścić ją na piątej półce od góry. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “DRÓB”, a następnie przepis “PIECZONY KURCZAK” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 10 min Czas pieczenia*: 50-70 min Zalecane naczynie: ruszt lub tacka do ociekania, dostarczone wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Przed pieczeniem przyprawić kurczaka, wkładając do jego wnętrza aromatyczne zioła, kilka ząbków czosnku, skórkę pomarańczy lub cytryny, aby nadać mięsu piękny aromat. 113 D RÓB 1 kurczak o wadze 1/1,5 kg czosnek oliwa z oliwek rozmaryn szałwia sól, pieprz

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) PIERŚ Z KURCZAKA Posiekać czosnek, rozmaryn i szałwię, włożyć je do naczynia z olejem i solą. Ułożyć plastry kurczaka w uzyskanym w ten sposób sosie i pozostawić na co najmniej 30 minut, aby się zamarynowały. Ułożyć piersi kurczaka na ruszcie i wsunąć go do piekarnika na pierwszą półkę od góry. Wlać do tacki do ociekania około 1 l wody i umieścić ją na czwartej półce od góry. >Piekarnik zasygnalizuje, kiedy należy obrócić mięso< Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “DRÓB”, a następnie przepis “PIERŚ Z KURCZAKA” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 10 min plus 30 minut marynowania Czas pieczenia*: 15-20 min Zalecane naczynie: ruszt lub tacka do ociekania, dostarczone wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Pierś kurczaka można również serwować na zimno, pociętą w kostkę lub w paski, wraz z aromatycznymi sałatami, takimi jak rukola, sałatami mieszanymi przyprawionymi sosem vinaigrette, octem balsamicznym czy cytrusami. • Piersi kurczaka można zastąpić piersiami indyczymi tych samych rozmiarów. 114 D RÓB Składniki na 4/8 porcji Składniki na 4/8 porcji 4/8 plastry piersi kurczaka (o grubości nie mniejszej, niż 1 cm) oliwa z oliwek czosnek sól, pieprz szałwia, rozmaryn

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) DORSZ (PO ŚRÓDZIEMNOMORSKU) Składniki na 3/6 porcji Składniki na 3/6 porcji Oczyścić i oskrobać rybę. Wyfiletować rybę, usuwając z niej ości wewnętrzne. Nasmarować naczynie żaroodporne oliwą z oliwek i ułożyć w nim filety rybne doprawione solą i pieprzem. Pociąć pomidorki na ćwiartki i ułożyć je na rybie. Dodać posiekane razem oliwki, bazylię i czosnek. Lekkowszystkoposolić.Podlaćbiałymwineminiewielką ilością oliwy z oliwek. Piec w piekarniku. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “RYBY”, a następnie przepis “DORSZ” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 30-40 min Zalecane naczynie: naczynie żaroodporne z niskimi brzegami (długość ok. 26 cm) Wskazówki i warianty: • Filety z dorsza można zastąpić innymi filetami rybnymi o tych samych rozmiarach (labraks, flądra, dorada) 115 R YBY 3-6 kawałków dorsza o wadze 350/400 g (każdy) 150 g pomidorków koktajlowych 130 g oliwek 25 g świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 100 ml białego wina sól, pieprz

ŁOSOŚ W ZIOŁACH Pociąć filet na 4/5 części. Nasmarować naczynie żaroodporne połową oliwy z oliwek i ułożyć w nim łososia natartego równomiernie solą i pieprzem. Posiekać razem chleb, bazylię, tymianek i czosnek i posypać nimi obficie łososia. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “RYBY”, a następnie przepis “ŁOSOŚ W ZIOŁACH” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia*: 15-25 min Zalecane naczynie: naczynie żaroodporne z niskimi brzegami (długość ok. 26 cm) Wskazówki i warianty: • Łosoś doskonale komponuje się z ziemniakami na parze, które podkreślają smak ryby. 116 R YBY Składniki na 4 porcje Składniki na 4 porcje 600/700 g filetów z łososia 10 g oliwy z oliwek 100 g chleba białego lub tostowego 1 czubata łyżeczka suszonego tymianku - lub kilka gałązek świeżego tymianku (10 g) 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii - lub (lepiej) kilka listków świeżej bazylii (15 g) 1 ząbek czosnku sól *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY)

117 RYBA W SOLI Składniki na 4 porcje Składniki na 4 porcje Przygotowanie pasty solnej: Wymieszać mąkę, sól, wodę, wszystkie bardzo drobno posiekane zioła aż do uzyskania jednolitej masy. Oczyścić rybę, oskrobać ją, osuszyć i wyfiletować. Rozłożyć na dnie pastę solną, umieścić na niej filety rybne, posmarować brzegi ubitym jajkiem i przykryć kolejną warstwą pasty o grubości ˝ cm, starając się zachować kształt ryby. Posmarować ubitym jajkiem i upiec w piekarniku. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “RYBY”, a następnie przepis “RYBA W SOLI” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia*: 40-50 min Zalecane naczynie: tacka do ociekania lub blacha do pieczenia ciast, dostarczone wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Pomiędzy filety rybne można dodać nieco posiekanych ziół. • Filety rybne można serwować z kremem z zupą-kremem rybnym aromatyzowanym koprem włoskim. • Filety doskonale komponują się z ziemniakami gotowanymi na parze. 117 R YBY 4 kawałki labraksa lub dorsza o wadze 300 g (każdy) 500 g drobnej soli 500 g mąki 300 g wody różowy pieprz świeży tymianek koper włoski natka pietruszki 1 ząbek czosnku rozmaryn majeranek 1 jajko *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY)

PIECZONE ZIEMNIAKI Obrać, umyć i pociąć na kawałki ziemniaki, ułożyć na tacce do ociekania wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać solą i rozmarynem. Obficie podlać olejem i wymieszać. >Piekarnik zasygnalizuje, kiedy należy wymieszać ziemniaki< Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “WARZYWA”, a następnie przepis “PIECZONE ZIEMNIAKI” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia*: 30-40 min Zalecane naczynie: tacka do ociekania lub blacha do pieczenia ciast, dostarczone wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Można użyć młodych ziemniaków i upiec je ze skórką. • Przed włożeniem do piekarnika dodać do ziemniaków ząbek czosnku i cebulę. 118 W ARZYWA Składniki na 4/6 porcji Składniki na 4/6 porcji 1,5 kg ziemniaków rozmaryn oliwa z oliwek sól *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY)

119 W ARZYWA STRUCLA WEGETARIAŃSKA Pociąć w słupki wszystkie warzywa i poddusić je przez kilka minut na patelni z niewielką ilością oleju, starając się zachować ich naturalną chrupkość. Pozostawić warzywa do ostygnięcia. Połączyć ze sobą pokrojony ser, wydrążone pomidory, bazylię, sól i pieprz. Rozłożyć ciasto francuskie i na środku umieścić warzywa. Zamknąć arkusz ciasta francuskiego po uprzednim posmarowaniu jego brzegów ubitym jajkiem, aby je szczelnie zamknąć. Posmarować struclę jajkiem i upiec go na tacce do ociekania wyłożonej papierem do pieczenia. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “WARZYWA”, a następnie przepis “STRUCLA WEGETARIAŃSKA” i potwierdzić wybór. Uwagi _____________________________________ Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia*: 30-40 min Zalecane naczynie: tacka do ociekania lub blacha do pieczenia ciast, dostarczone wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Serwować struclę z lekkim sosem ze świeżych pomidorów aromatyzowanym bazylią. *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) Składniki na 8 porcji Składniki na 8 porcji 500 g ciasta francuskiego 1 jajko 150 g sera (toma lub ementaler) 15 g bazylii 1 bakłażan 2 cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 por 2 pomidory UWAGA: jeżeli w celu osiągnięcia sugerowanej wagi konieczne jest użycie dwóch arkuszy ciasta, należy je na siebie lekko nałożyć, aby utworzyć jeden kwadratowy arkusz. ZAPIEKANE ZIEMNIAKI Obrać i pociąć ziemniaki na cienkie plastry. Zrumienić w rondlu na niewielkiej ilości masła posiekany czosnek i cebulę, dodać mleko i śmietanę. Nasmarować tłuszczem naczynie żaroodporne i ułożyć w nim ziemniaki. Wylać masę na ziemniaki i przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Posypać ziemniaki startym serem. Na końcu dodać wiórki masła. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “WARZYWA”, a następnie przepis “ZAPIEKANE ZIEMNIAKI” i potwierdzić wybór. Uwagi _____________________________________ Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 55-65 min Zalecane naczynie: naczynie żaroodporne (długość ok. 28 cm) Wskazówki i warianty: • Przed pieczeniem dodać 150 g prawdziwków posiekanych na plasterki lub łyżkę namoczonych i posiekanych suszonych grzybów *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) Składniki na 4/6 porcji Składniki na 4/6 porcji 1 kg ziemniaków 150 g startego sera gruyere 200 ml mleka 250 ml śmietany 40 g masła 1 ząbek czosnku 15 g cebuli sól, pieprz, gałka muszkatołowa

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) Uwagi __________________________________________ 120 W ARZYWA PIECZONE POMIDORY Przeciąć pomidory na pół i usunąć z nich miąższ i nasiona. Posolić pomidory i ustawić je na ściereczce ściętą stroną w dół, aby straciły nadmiar wody. Przygotować chleb z ziołami, miksując chleb tostowy z bazylią, natką pietruszki, czosnkiem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Napełnić pomidory chlebem z ziołami i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Podlać oliwą z oliwek i piec w piekarniku. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “WARZYWA, a następnie przepis “PIECZONE POMIDORY” i potwierdzić wybór. Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 30-40 min Zalecane naczynie: naczynie żaroodporne (długość ok. 26 cm) Wskazówki i warianty: • Aby wzbogacić aromat chleba, można dodać kilka listków mięty. • Pieczone pomidory można podawać na zimno jako letnią przystawkę. Składniki na 4/6 porcji Składniki na 4/6 porcji 4/8 pomidorów 130 g chleba tostowego bez skórki 15 g bazylii 10 g natki pietruszki ˝ ząbka czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) ZAPIEKANE WARZYWA Składniki na 4/6 porcji Składniki na 4/6 porcji Umyć i pociąć warzywa. Sparzyć przez kilka minut w ciepłej, osolonej wodzie, odcedzić i osuszyć. Natłuścić naczynie i ułożyć w nim warzywa. Przykryć je sosem beszamelowym. Wymieszać ser i bułkę tartą i posypać sos beszamelowy. Ewentualnie można dodać wiórków masła. Przygotowanie sosu beszamelowego: Roztopić masło, dodawać stopniowo mąkę, mieszając dokładnie, aby nie dopuścić do powstawania grudek. Dodawać stopniowo niewielkie ilości mleka i gotować, mieszając aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Pod koniec dodać nieco soli i startej gałki muszkatołowej. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “WARZYWA”, a następnie przepis “ZAPIEKANE WARZYWA” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia*: 10-15 min Zalecane naczynie: naczynie żaroodporne z niskimi krawędziami (długość ok. 26 cm) Wskazówki i warianty: • Zastąpić ser gruyere wędzonym serem scamorza. 121 W ARZYWA 750 g warzyw (do wyboru: brokuły, brukselki, pory, kalafior, fenkuł) 40 g tartego sera typu gruyere 1 łyżka bułki tartej wiórki masła (do smaku) Na sos beszamelowy: 25 g masła 30 g mąki 50 ml mleka sól, gałka muszkatołowa

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) NADZIEWANA PAPRYKA Przeciąć papryki na pół. Usunąć nasiona i białe części. Namoczyć chleb w mleku i odcisnąć go. Wymieszać mięso, szynkę, chleb i ser z posiekanymi ziołami i przyprawami. Napełnić papryki farszem i ułożyć je w naczyniu. Podlać oliwą z oliwek. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “WARZYWA”, a następnie przepis “NADZIEWANA PAPRYKA” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 50-60 min Zalecane naczynie: prostokątna forma nieprzywierająca 122 W ARZYWA Składniki na 8 porcji: Składniki na 8 porcji: 4 papryki średniej wielkości 150 g kiełbasy 150 g mielonej wołowiny 150 g posiekanej gotowanej szynki 200 g czerstwego pieczywa lub chleba tostowego 50 g grubo posiekanego sera ementalera mleko 2 ząbki czosnku szałwia, rozmaryn, bazylia oliwa z oliwek

*Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) TARTA OWOCOWA Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji Przygotowanie ciasta: Połączyć cukier z miękkim masłem o temperaturze pokojowej. Dodać jaja, sól, skórkę cytryny i mąkę, szybko zagniatając ciasto. Włożyć ciasto do lodówki na 30 minut. Wysmarować tortownicę tłuszczem i obsypać bułką tartą. Rozłożyć ciasto, przykrywając dno i krawędzie tortownicy. Rozłożyć ciasto w tortownicy, ponakłuwać je widelcem i włożyć do piekarnika. Po zakończeniu pieczenia wyjąć spód z piekarnika i poczekać z dodaniem nadzienia, aż osiągnie lekką temperaturę. Przygotowanie kremu cukierniczego: Zagotować mleko ze skórką cytryny. Połączyć w misce cukier z mąką, jajami i esencją waniliową. Rozcieńczyć masę, wlewając do niej mleko. Ponownie zagotować krem i natychmiast zgasić palnik. Zdjąć z ognia krem i schłodzić go, mieszając go od czasu do czasu. Pociąć owoce na plasterki. Gdy krem ostygnie, należy go rozłożyć na tarcie, ozdobić ciasto owocami i pokryć warstwą galaretki deserowej. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “DESERY”, a następnie przepis “TARTA OWOCOWA” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia*: 28-38 min Zalecane naczynie: tortownica z niskimi brzegami (średnica ok. 28 cm - 30 cm) Wskazówki i warianty: • Można dodać warstwę biszkoptu pomiędzy kremem cukierniczym a świeżymi owocami. • W przypadku tarty z dżemem przed pieczeniem należy posmarować ciasto dowolnym dżemem lub konfiturą (truskawkową, morelową, figową, brzoskwiniową) i ozdobić paskami pozostałego ciasta. 123 D ESERY Na kruche ciasto: 300 g mąki 1 całe jajko i 2 żółtka 180 g masła 150 g cukru starta skórka cytryny szczypta soli 1 łyżeczka esencji waniliowej Na krem cukierniczy: 500 ml mleka 3 żółtka 1 całe jajko 125 g cukru 50 g mąki 1/2 łyżeczki esencji waniliowej skórka z połówki cytryny owoce sezonowe galaretka deserowa (dowolna ilość)

STRUCLA Namoczyć rodzynki w niewielkiej ilości rumu. Obrać jabłka i pokroić je na plasterki. Odcedzić i osuszyć rodzynki, umieścić je w naczyniu razem z jabłkami, migdałami, skórką pomarańczową, pokruszonymi herbatnikami, cukrem, cynamonem i konfiturą lub dżemem i wymieszać wszystkie składniki. Rozłożyć ciasto w natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formie i naciągnąć je w taki sposób, aby uzyskać prostokąt odpowiadający wymiarom blachy do pieczenia. Wyłożyć formę papierem do pieczenia i rozłożyć na nim ciasto. Nałożyć nadzienie na środku ciasta, na całej jego długości. Zwilżyć brzegi ciasta mlekiem i zgiąć je, aby się szczelnie skleiły. Na koniec posmarować powierzchnię ciasta ubitym jajkiem. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “DESERY”, a następnie przepis “STRUCLA” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia*: 30-40 min Zalecane naczynie: blacha do pieczenia ciast dostarczona wraz z piekarnikiem Wskazówki i warianty: • Można użyć różnych odmian jabłek, modyfikując tym samym ilość cukru w zależności od słodkiego smaku samych jabłek. • Można użyć ciasta francuskiego z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. • Część cukru można zastąpić miodem. • Innym wariantem tej klasycznej receptury jest strucla z gruszkami przygotowana ze świeżych owoców, cukru i wiórków czekoladowych. 124 D ESERY Składniki na 8/10 porcji Składniki na 8/10 porcji 500 g ciasta francuskiego (świeżego lub mrożonego) lub 2 opakowania 250-gramowe ciasta francuskiego (świeżego) już rozwałkowanego 400 g jabłek 50 g rodzynek 50 g migdałów w formie płatków lub posiekanych (lub orzeszków piniowych) 40 g pokruszonych suchych herbatników 60 g cukru starta skórka pomarańczowa 100 g dżemu morelowego cynamon 1 całe jajko mleko UWAGA: jeżeli w celu osiągnięcia sugerowanej wagi konieczne jest użycie dwóch arkuszy ciasta, należy je na siebie lekko nałożyć, aby utworzyć jeden kwadratowy arkusz. *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY)

CIASTO GRUSZKOWE Z CZEKOLADĄ Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji Ubić jaja, cukier, esencję waniliową i sól na puszystą masę. Dodać miękkie masło o temperaturze pokojowej i powoli mieszać. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Ubijać aż do uzyskania gładkiego, jednorodnego ciasta. Obrać gruszki, pokroić je na kawałki i połączyć z ciastem. Dodać też wiórki czekolady. Wlać ciasto do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą tortownicy. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “DESERY”, a następnie przepis “CIASTO GRUSZKOWE” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 45-55 min Zalecane naczynie: okrągła metalowa tortownica z wysokimi brzegami (średnica ok. 26 cm) Wskazówki i warianty: • Wiórki czekoladowe można zastąpić 80 g posiekanych migdałów. • Część gruszek można pociąć na cząstki i ułożyć na cieście jako dekorację. • Ciasto przygotowane bez czekolady może być podawane z kremem angielskim aromatyzowanym grappą. 125 3 jaja 170 g cukru 150 g masła 250 g mąki 10 g proszku do pieczenia szczypta soli 2/3 gruszki (około 200 g) 1 łyżeczka esencji waniliowej 80 g wiórków gorzkiej czekolady *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) D ESERY

CIASTO MARMURKOWE Ubijać cukier, esencję waniliową i jaja o temperaturze pokojowej aż do uzyskania kremowej masy. Dodać miękkie masło. Przesiać mąkę i dodać proszek do pieczenia. Dodawać na przemian mąkę i mleko, mieszając aż do uzyskania gęstej masy. Natłuścić i obsypać bułką tartą tortownicę w kształcie pierścienia i wlać do niej połowę ciasta. Do pozostałego ciasta dodać przesiane kakao. Wlać drugą część ciasta do tortownicy - spróbować utworzyć dwukolorową spiralę, obracając w cieście widelec. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “DESERY”, a następnie przepis “CIASTO MARMURKOWE” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 45-55 min Zalecane naczynie: metalowa tortownica w kształcie pierścienia (średnica ok. 26 cm, wysokość ok. 8/10 cm); Jako alternatywy można użyć wąskiej prostokątnej formy do keksów (30 c m x 10 cm) Wskazówki i warianty: • Podawać ciasto z kremem angielskim aromatyzowanym kawą. 126 D ESERY Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji 350 g mąki 150 g masła 180 g cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 200 ml mleka 3 jaja 1 torebka proszku do pieczenia 30 g kakao w proszku *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY)

SERNIK Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji Pokruszyć ręcznie herbatniki do miski. Roztopić masło i dodać je do herbatników. Wyłożyć dno tortownicy papierem do pieczenia i rozłożyć na nim ciasto, lekko je dociskając. Ubić jaja z cukrem i twarogiem i rozprowadzić uzyskany w ten sposób krem na spodzie z herbatników. Upiec w piekarniku i pozostawić do ostygnięcia. Posmarować dżemem. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “DESERY”, a następnie przepis “SERNIK” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 38-50 min Zalecane naczynie: okrągła metalowa tortownica z wysokimi brzegami (średnica ok. 26 cm) Wskazówki i warianty: • Dżem z owoców leśnych można zastąpić: jeżynami, jagodami, malinami. 127 280 g suchych herbatników 100 g masła 3 jaja 100 g cukru 280 g twarogu dżem z owoców leśnych *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) D ESERY

Ubić jaja z cukrem.Wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do jaj mieszankę dwóch mąk, jogurt, olej, sok i startą skórkę pomarańczy. Wymieszać ze sobą składniki, aby uzyskać jednolite ciasto. Wysmarować tortownicę tłuszczem, obsypać ją bułką tartą i wlać do niej ciasto. Piec w piekarniku. Wybrać z menu “PRZEPISY” kategorię “DESERY”, a następnie przepis “CIASTO JOGURTOWE” i potwierdzić wybór. Uwagi __________________________________________ Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia*: 45-60 min Zalecane naczynie: okrągła metalowa tortownica z wysokimi brzegami (średnica ok. 26 cm) Wskazówki i warianty: • Mąkę żytnią można zastąpić pełnoziarnistą mąką pszenną. • Podawać ciasto z kremem z jogurtu naturalnego. 128 Składniki na 6/8 porcji Składniki na 6/8 porcji 200 g cukru 3 całe jaja 200 g białej mąki 100 g pełnoziarnistej mąki żytniej 125 g jogurtu 17 g proszku do pieczenia 60 g lekkiego oleju 1 pomarańcza, sok i skórka szczypta soli *Optymalny czas pieczenia zostanie ustalony automatycznie przez wybraną funkcję (6TH SENSE PRZEPISY) D ESERY CIASTO JOGURTOWE