Bosch MMB11R2 manual

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  • Marca: Bosch
  • Producto: Licuadora
  • Modelo/nombre: MMB11R2
  • Tipo de archivo: PDF
  • Idiomas disponibles: Holandés, Inglés, Alemán, Francia, Español, Italiano, Sueco, Portugués, Danés, Polaco, Noruego, Finlandés, Turco, Griego, Húngaro

Índice

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 39
Este aparato ha sido diseñado para la elabora-
ción de alimentos en cantidades usuales
domésticas, quedando excluido su uso
industrial. Por aplicaciones semejantes a las
de hogares particulares se entienden aquéllas
en cocinas de personal en oficinas, comer-
cios, explotaciones agrícolas, etc., así como
cocinas para uso por huéspedes o clientes de
pensiones, hostales, casas de huéspedes etc.
Asimismo no se deberán sobrepasar las canti-
dades a elaborar ni los tiempos de funciona-
miento habituales para uso doméstico.
El aparato no requiere un mantenimiento
especifico.
Las presentes instrucciones de uso son válidas
para diferentes modelos de aparato:
– Unidad básica con mando selector
de posiciones
– Unidad básica con mando selector esca-
moteable
Le rogamos que conserve las instrucciones
de uso.
En caso de ceder o entregar el aparato a otra
persona, acompáñelo siempre de las corres-
pondientes instrucciones de uso.
Vista general del aparato
Despliegue, por favor, las páginas con las
ilustraciones.
1 Jarra batidora
a Jarra de plástico
b Jarra de cristal
2 Tapa con abertura para incorporar
ingredientes y embudo
El embudo sirve para agregar de manera
dosificada ingredientes líquidos, así como
para cubrir la abertura de carga de la tapa.
a con el embudo colocado:
Agregar de manera dosificada pequeñas
cantidades de ingredientes líquidos,
por ejemplo el aceite para preparar
la mayonesa.
b sin el embudo colocado:
Agregar ingredientes sólidos o grandes
cantidades de ingredientes líquidos.
3 Soporte de la batidora con cuchillas
4 Mando giratorio
a MMB1... :
M = Accionamiento momentáneo (permite
trabajar con el máximo número
de revoluciones; hay que mantenerlo
accionado con la mano)
0/off = Parada
1 = Mínimo número de revoluciones –
velocidad de trabajo lenta
2 = Máximo número de revoluciones –
velocidad de trabajo rápida
b MMB2... :
Antes de utilizar el aparato, desenclavar
el mando giratorio, pulsándolo y soltándolo.
M = Accionamiento momentáneo (permite
trabajar con el máximo número
de revoluciones; hay que mantenerlo
accionado con la mano)
0/off = Parada
= Velocidad de trabajo de ajuste continuo
5 Unidad básica (bloque motor)
Extraer el cabe de conexión de la carcasa
del aparato.
Advertencias generales
de seguridad
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Conectar y usar el aparato sólo de conformidad
con los datos que figuran en la placa de
características del mismo.
No conectar el aparato a la red eléctrica en caso
de presentar el cable de conexión o el aparato
mismo huellas visibles de desperfectos.
Mantener el aparato fuera del alcance de los
niños.
No permitir que las personas (incluidos los
niños) cuyas facultades sensoriales o mentales
estén mermadas o que carezcan de suficientes
conocimientos y experiencia, manejen y
manipulen el aparato, excepto en caso de
hacerlo bajo la vigilancia de una persona con
experiencia o hacer recibido instrucción práctica
por la persona responsable de su seguridad.
Prestar atención a que el cable de conexión
del aparato no entre en ningún momento en
contacto con objetos o superficies cortantes
ni piezas calientes. Prestar asimismo atención
a que el cable de conexión del aparato no entre
en ningún momento en contacto con objetos
o piezas calientes. Con objeto de evitar posibles
situaciones de peligro, la sustitución del cable
de conexión del aparato sólo podrá ser
realizada por personal técnico del fabricante
o de su Servicio Técnico.
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Página 39
40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Las reparaciones e intervenciones que debieran
efectuarse en el aparato sólo podrán ser
ejecutadas por personal técnico cualificado del
Servicio Técnico Oficial de la marca.
¡No sumergir nunca la unidad básica (bloque
motor) en el agua ni mantenerla debajo del
chorro de agua del grifo!
¡Trabajar sólo con la batidora completamente
montada! ¡Trabajar siempre con la tapa
colocada!
En los aparatos con jarra de cristal, la tapa tiene
que estar bloqueada.
En caso de corte o interrupción del suministro
de corriente, el aparato permanece conectado
y reanuda su funcionamiento tan pronto como
se ha restablecido la alimentación de corriente.
¡No exponer ni someter nunca la jarra de cristal
a fuertes oscilaciones térmicas!
Sujetar la tapa siempre durante el trabajo
de la máquina con una mano.
¡No sujetar la tapa pasando la mano por encima
de la abertura para incorporar alimentos!
Dejar enfriar los líquidos antes de verterlos
en la jarra de cristal.
Preparativos/Manejo del aparato
La batidora es apropiada para elaborar las
siguientes cantidades de alimentos líquidos:
En caso de elaborar helados o alimentos con-
gelados, se aconseja utilizar la función «M»
(accionamiento momentáneo).
Advertencia: Limpiar a fondo el aparato y los
accesorios antes de usarlos por primera vez.
Véase al respecto también el capítulo
«Cuidados y limpieza».
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 Montar la jarra en la máquina y fijarla a la
misma girándola hacia la derecha (sentido
de marcha de las agujas del reloj) hasta el
tope ¡No rebasar el ángulo de 90°! (Fig. 6).
 Poner los ingredientes en la jarra batidora.
 Colocar la tapa (Fig. 1):
Jarra de plástico: Montar la tapa y encajarla
presionándola hacia abajo.
Jarra de cristal: Montar la tapa y bloquearla
girándola hacia la derecha (sentido
de marcha de las agujas del reloj.
 Introducir el cable de conexión en la toma
de corriente.
 Conectar el aparato (Fig. 4):
MMB1... : Colocar el mando giratorio en la
posición de trabajo deseada.
MMB2... : Desenclavar el mando giratorio:
Pulsar el mando y soltarlo. Colocar el mando
giratorio en la posición de trabajo deseada.
Sujetar la tapa en el borde durante el trabajo
de la máquina.
 ¡No sujetar la tapa pasando la mano por
encima de la abertura para incorporar
alimentos!
¡No introducir nunca las manos a través
de la abertura de carga de los alimentos!
Agregar o reponer ingredientes
 Colocar el mando giratorio en la posición
0/off.
 Retirar la tapa.
En los aparatos con jarra de cristal: Girar la
tapa hacia la izquierda (sentido de marcha
contrario al de las agujas del reloj) y retirarla.
es
Jarra Plástico Cristal
Alimentos sólidos
100
gramos
100
gramos
Alimentos líquidos
máx.
2 litros
máx.
1,75 litros
Líquidoscalientes
o con propensión
a forma espuma
máx.
1,0 litros
máx.
0,75 litros
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 Agregar o reponer ingredientes.
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 Incorporar los ingredientes a través del
embudo de la tapa.
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 Retirar el embudo de la tapa. Incorporar los
ingredientes sólidos a través de la abertura
de la tapa. Colocar el mando giratorio en la
posición de trabajo deseada.
 Colocar el mando giratorio en la posición
de trabajo apropiada.
Tras concluir el trabajo con
la batidora
 Colocar el mando giratorio en la posición
0/off.
En los modelos MMB2..: Enclavar adicional-
mente el mando giratorio: Presionar el
mando y soltarlo lentamente.
 Retirar la batidora de la unidad básica,
girándola a tal efecto hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las agujas
de reloj).
Retirar la tapa de la jarra.
Consejo práctico: Limpiar la jarra directa-
mente tras concluir su uso. Véase al respecto
el capítulo «Cuidados y limpieza».
Cuidados y Limpieza
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Consejo práctico: Poner un poco de agua
con muy poco agente lavavajillas (para lavado
a mano) en la jarra montada en la unidad básica.
Activar durante unos instantes la función «M».
Verter el agua al desagüe y enjuagar la jarra con
agua limpia.
Limpiar la batidora inmediatamente después
de usarla.
 Desarmar la jarra; separar el soporte de la
batidora de la jarra, girándolo a la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las agujas
de reloj).
Prestar atención a la leyenda que figura en la
parte inferior del soporte de la batidora
(Fig. 7).
 Desarmar el soporte de la batidora; retirar
cuidadosamente la cuchilla del cuerpo del
soporte (Fig. 8). Véase al respecto también
el apartado «Consejos prácticos para el
manejo de la jarra de cristal».
 Separar cuidadosamente la junta del cuerpo
portacuchillas (Fig. 9). ¡Las cuchillas son
muy cortantes!
 Desarmar la tapa de la jarra. Retirar el
embudo de la abertura para incorporar
alimentos de la tapa; retirar asimismo
la parte inferior de la tapa (Fig. 10).
 Lavar la jarra, las piezas sueltas de la tapa
y el soporte de la batidora en el lavavajillas
o con un lavavajillas manual de uso corriente
 Limpiar las cuchillas y la junta con un cepillo
bajo el chorro de agua del grifo. ¡El uso de
agentes lavavajillas o detergentes perjudica
la lubricación de los cojinetes.
 Limpiar el cuerpo exterior de la unidad
básica con un paño húmedo. Secarlo.
Armar las piezas siguiendo el orden inverso
al descrito para su desarme.
En los aparatos con jarra de plástico, fijar
el soporte de la batidora girándolo hasta
la marca (Fig. 11g)!
Consejos prácticos para el manejo de la
jarra de cristal
 Vaciar la jarra de cristal (Fig. 11a).
 Sujetar la jarra por el borde, presionarla
hacia abajo y girarla hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las agujas
del reloj), hasta que se desprenda el soporte
de la batidora (Fig. 11b).
 Retirar conjuntamente la jarra de cristal y el
soporte de la batidora; desarmar ambas
piezas (Fig. 11 c–d).
 Ejecutar las operaciones de montaje
procediendo de manera inversa al des-
montaje (Fig. 11e–f).
es
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Localización de averías
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Si a pesar de observar las indicaciones anterior-
mente citadas no se hubiera eliminado la avería,
deberá avisarse al Servicio de Asistencia
Técnica Oficial de la marca.
Recetas
La batidora es apropiada para
– mezclar y batir líquidos
– triturar y picar frutas crudas, verdura,
nueces y chocolate
– hacer purés de verduras o frutas cocidas
– preparar mayonesas y salsas
Mayonesa
¡Atención! ¡En la batidora, las mayonesas sólo
se pueden elaborar con huevos enteros!
Receta básica:
1 huevo
1 cucharilla colmada de mostaza
1 cucharilla de vinagre o zumo de limón
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
200–250 ml de aceite
Todos los ingredientes deberán tener la misma
temperatura.
 Seleccionar una velocidad de trabajo lenta.
 Mezclar todos los ingredientes (excepto
el aceite) durante unos segundos a una
velocidad de trabajo lenta.
 Colocar el mando selector en las posición
de máxima velocidad de trabajo. Incorporar
el aceite lentamente a través del embudo.
Batir durante un minuto.
Máxima cantidad admisible: 2 veces la receta
básica
Batido de chocolate
50–75 granos de chocolate para repostería
refrigerado
½ litro de leche caliente
Nata montada y virutas de chocolate, según
el gusto personal.
 Cortar el chocolate en trozos de aprox. 1 cm.
Poner el chocolate en la jarra y ajustar la
máxima velocidad de trabajo. Triturar el
chocolate completamente.
 Desconectar la batidora. Agregar la leche
caliente a través del embudo.
 Batir durante un minuto con la máxima
velocidad de trabajo.
 Verter el chocolate caliente en los vasos
y servirlo con nata montada y raspaduras
de chocolate según el gusto personal.
Batido de plátano
2–3 plátanos
2–3 cucharadas soperas colmadas de helado
de vainilla o limón
2 sobrecito de azúcar de vainilla
500 ml de leche
 Triturar los plátanos durante
5–10 segundos.
 Tras detenerse la batidora, agregar la leche
y los restantes ingredientes y batir durante
1 minuto.
Copa de frutas
250 gramos de frutas (por ejemplo fresas,
plátano, naranja, manzana)
50–100 gramos de azúcar
500 ml de agua fría
Helado al gusto personal
 Pelar las frutas y cortarlas en trozos.
 Batir todos los ingredientes, excepto el
helado, con la máxima velocidad de trabajo
durante aprox. un minuto.
 Servirse conjuntamente con el helado,
si se desea.
Cóctel para deportistas
2–3 naranjas
1–2 limones
½–1 cucharada sopera de azúcar o miel
¼ litro de jugo de manzana
es
Avería Forma de subsanarla:
La batidora no se
pone en marcha.
 Montar y encajar
correctamente la jarra
batidora en la unidad
básica (bloque motor)
y fijarla, girándola hasta
el tope.
 Las cuchillas están
bloqueadas:
Desconectar el aparato;
Vaciar el contenido de la
jarra. Cargar los alimen-
tos en la jarra. Conectar
nuevamente el aparato.
La batidora
se desconecta
durante la mar-
cha.
 Encajar y fijar la jarra
batidora en la unidad
básica (bloque motor),
girándola hasta el tope.
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¼ litro de agua mineral
cubitos de hielo en caso de desearlo
 Pelar las naranjas y los limones. Cortarlas en
trozos.
 Batir todos los ingredientes, excepto el jugo
de manzana y el agua mineral, con la
máxima velocidad de trabajo durante aprox.
un minuto.
 Agregar el jugo de manzana y el agua
mineral.
 Batir brevemente hasta formar espuma.
 Verter el cóctel en los vasos y servirlo con
cubitos de hielo en caso de desearlo.
Jalea de frutas roja
400 gramos de frutas (guindas deshuesadas,
frambuesas, grosellas, fresas, moras)
100 ml de jugo de guindas
100 ml vino tinto
80 gramos de azúcar
1 sobrecito de azúcar de vainilla
2 cucharada sopera de zumo de limón
1 pizca de clavo molido
1 pizca de canela molida
8 láminas de gelatina
 Ablandar las láminas de gelatina
poniéndolas en agua fría durante aprox.
diez minutos.
 Cocer todos los ingredientes, excepto
la gelatina.
 Exprimir la gelatina y fundirla en el
microondas. ¡No cocerla!
 Mezclar la gelatina y las frutas calientes
a una velocidad de trabajo media, durante
aprox. un minuto.
 Verter la jalea en fuentes pequeñas o platos
individuales enjuagados previamente con
agua fría. Ponerla a enfriar.
Sugerencia: La jalea de frutas roja se puede
servir con nata montada o salsa de vainilla.
Crema de miel para untar en el pan
30 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7 °C)
90 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7 °C)
 Cortar la mantequilla en trozos pequeños;
ponerlos en la jarra batidora.
 Agregar la miel. Batir todos los ingredientes
durante cinco segundos con la máxima
velocidad de trabajo o en la posición «M».
Consejos para la eliminación
de embalajes y el desguace
de aparatos usados
El presente aparato incorpora las
marcas prescritas por la directiva
europea CE/2002/96 relativa a la
retirada y el reciclaje de los aparatos
eléctricos y electrónicos usados
(WEEE). Esta directiva constituye el
marco reglamentario para una retirada
y un reciclaje de los aparatos usados
con validez para toda la Unión Europea.
Solicite una información detallada y actual
a este respecto a su distribuidor
o Administración local.
Garantía
CONDICIONES DE GARANTIA PAE BOSCH,
se compromete a reparar o reponer de forma
gratuita durante el período de 24 meses, a partir
de la fecha de compra por el usuario final, las
piezas cuyo defecto o falta de funcionamiento
obedezca a causas de fabricación, así como la
mano de obra necesaria para su reparación,
siempre y cuando el aparato sea llevado por el
usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado
por BOSCH.
En el caso de que el usuario solicitara la visita del
Técnico Autorizado a su domicilio para la
reparación del aparato, estará obligado el
usuario a pagar los gastos del desplazamiento.
Esta garantía no incluye: lámparas, cristales,
plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas
después del primer uso, ni averías producidas
por causas ajenas a la fabricación o por uso
no doméstico. Igualmente no están amparadas
por esta garantía las averías o falta de funciona-
miento producidas por causas no imputables
al aparato (manejo inadecuado del mismo,
limpiezas, voltajes e instalación incorrecta)
o falta de seguimiento en las instrucciones
de funcionamiento y mantenimiento que para
cada aparato se incluyen en el folleto de
instrucciones.
Para la efectividad de esta garantía es
imprescindible acreditar por parte del usuario
y ante el Servicio Autorizado de BOSCH,
la fecha de adquisición mediante la correspon-
diente FACTURA DE COMPRA o que el usuario
acompañará con el aparato cuando ante la
eventualidad de una avería lo tenga que llevar
al Taller Autorizado.
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